3 DIY-Weihnachtsgeschenk-Ideen mit Olivenöl
Aromatische, persönliche und wunderschöne Präsente für Genießer
Wenn du in diesem Jahr etwas Selbstgemachtes, Natürliches und ausgesprochen Leckeres verschenken möchtest, ist Olivenöl die perfekte Grundlage. Es ist vielseitig, hochwertig, einfach zu veredeln – und eignet sich hervorragend als stilvolles Weihnachtsgeschenk aus deiner Küche. Die folgenden drei DIY-Ideen lassen sich schnell umsetzen, sehen hübsch aus und schmecken fantastisch.
1. Olio Piccante – Scharfes Chili-Olivenöl (mit Peperoncino)
Ein Klassiker der mediterranen Küche: scharf, intensiv und ideal für Pasta, Pizza, Bruschetta und Suppen. Dieses Öl ist ein wunderbares Geschenk für alle, die gerne pikant essen.
Zutaten (für ca. 250–300 ml)
- 250 ml hochwertiges, mildes Olivenöl
- 2–3 getrocknete Peperoncini (ganz oder in Stücken)
- Optional:
- 1 kleine getrocknete Knoblauchzehe
- 1 TL rote Chiliflocken für extra Schärfe
So geht’s
- Die Peperoncini vorsichtig mit einer Nadel anstechen (damit sich die Aromen besser lösen).
- Gewürze in eine sterilisierte Glasflasche geben.
- Mit Olivenöl vollständig bedecken.
- Die Flasche gut verschließen und an einem dunklen Ort mindestens 1–2 Wochen ziehen lassen.
Tipp:
Je länger das Öl zieht, desto kräftiger und schärfer wird es.
2. Mediterranes Kräuteröl – Aromen von Thymian, Rosmarin & Zitrone
Ein wunderbar duftendes Öl, perfekt zum Verfeinern von Antipasti, Kartoffeln, Gemüse oder Grillgerichten. Dieses Kräuteröl sieht auch optisch zauberhaft aus – ideal für hübsche Geschenkflaschen.
Zutaten (für ca. 250–300 ml)
- 250 ml Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- 1–2 Streifen Zitronenschale (bio)
- Optional: 3 schwarze Pfefferkörner
So geht’s
- Kräuter waschen und vollständig trocknen lassen (sehr wichtig, damit nichts schimmelt).
- Rosmarin, Thymian und Zitronenschale in die Flasche legen.
- Mit Olivenöl auffüllen und verschließen.
- Das Öl 1 Woche durchziehen lassen.
Tipp:
Für ein intensiveres Aroma kannst du die Kräuter vorher kurz im Öl erwärmen – nicht über 60 °C!
3. Süßes Vanille-Olivenöl – Die außergewöhnliche Gourmet-Variante
Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker! Dieses Öl ist ideal für Desserts, Obstsalat, Pancakes, Gebäck, Eis oder als Überraschungsnote in Kuchen. Das Aroma ist weich, leicht süßlich und wunderbar raffiniert.
Zutaten (für ca. 200–250 ml)
- 200–250 ml mildes Olivenöl (idealerweise extra mild)
- 1 Vanilleschote
- Optional: etwas Abrieb von einer Bio-Orange
So geht’s
- Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Mark und Schote in eine sterilisierte kleine Flasche geben.
- Olivenöl vorsichtig hinzufügen.
- 1–2 Wochen ziehen lassen.
Tipp:
Dieses Öl lebt vom milden, fruchtigen Olivenöl – ein kräftiges Öl würde das Vanillearoma überlagern.
So verpackst du die Öle als Geschenk
- Schöne Glasflaschen mit Korken oder Schraubverschluss
- Etiketten: handgeschrieben oder gedruckt
- Deko: Juteschnur, Mini-Tannenzweig, Trockenblumen
- Beigefügte Rezeptkarten (z. B. „Passend zu Pasta / Salaten / Desserts“)
Mit wenig Aufwand wirken die Geschenke sehr hochwertig.
Fazit
Mit diesen drei DIY-Olivenölen verschenkst du nicht nur Geschmack und Qualität, sondern auch ein Stück mediterrane Lebensfreude. Sie sind schnell gemacht, individuell anpassbar und perfekt für Food-Liebhaber, Hobbyköche oder alle, die schöne, selbstgemachte Aufmerksamkeiten schätzen.
